第五百二十四章 老餐館

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周至不禁樂了，老柴倒是實事求是善於自我批評，趕緊打岔道：「其實這也是個撿漏的方向，我估計也正因為如此，青花瓷器會成為所有古代瓷器收藏裡邊，最具有魅力和故事感的門類，會被炒作到難以想像的價格，柴叔你選的這個收藏方向，現在是絕對的價值窪地。」

「這個盤子我要了。」老柴打趣道：「肘子這般能言善道倒是挺適合賣東西的。」

「我真是在給大家推薦好東西，你不要我也冇意見。反正張老指定會收。」周至哭笑不得：「剛剛說了，價格張老來定，順帶給掌掌意見。」

張老將盤子再次翻看了一遍：「仁波佳製款天啟大小纏枝蓮紋青花盤，青料採用石子青，採用雙筆混水繪瓷技法，純淨艷麗，濃淡銜接自然，無論器型，胎土，青料，釉料，技法，款識，均符合天啟青花官搭民燒欽限瓷器的特征。」

「價格嘛倒是冇有準確的參照，如果比照年款天啟青花磁碟，如這等品相的盤子，七七年嘉德拍賣過一對釉裡紅盤子，當時的拍賣價格換到如今，差不多是六萬人民幣。」

「但那是一對，這是一個；不過這時間又過去了十多年，通脹因素也得考慮進去。故而兩相損益之後，以四萬這個價格作為參考，我認為是合適的。」

「如果老柴你不要，我就讓小費以三萬四收進工美了。」

「要！」老柴笑道：「四萬就四萬，寧願四萬買這個，也不該四百買這天球瓶！」

眾人都是大樂，周至也不禁好笑：「乾隆天球瓶，除非撿漏，四百塊無論如何是買不到了，報這個價估計是賣家自己也心虛，冇敢大坑柴叔你一筆，隻算是吃個小虧。」

眾人又是大笑。

其實老柴幾人的斷代目光不如何，依舊能夠從一堆文玩裡選出這個盤子，主要是審美眼光還是到位的。

剩下的這些就簡單了，要不就是民窯，要不就是乾隆以後，價格都不是太貴，三人根據自己的喜好挑了幾樣，剩下的都交給工美代為拍賣了。

「那就這樣。」老柴今天淘到幾樣好東西心裡非常高興：「今天承肘子讓，請得件好東西，今晚我請，小周老師可是行家，那我們安排榮樂園如何？」

「我哪裡是什麼行家。」周至趕緊擺手：「我就是知道些菜品的故事，具體味道，好些都冇嘗過呢。」

「理論大師！」老柴笑道：「那榮樂園小周老師肯定知道吧？」

「這個我可太知道了，南館菜係的大拿啊！」周至垂涎三尺：「今天柴叔出菜，我出故事！」

「那酒算我的，也差不多了，出發！」老費說道。

幾人新購的東西也都放在了這裡，就這樣空著手出來，卻見到那個叫小林的姑娘正在給江舒意一行講解一道織錦。

周至這纔給大家相互介紹，除了喬老爺都是大美女，尤其是關媽成熟的風韻之前就讓一眾大老爺們領教過了，現在當然要一道邀約同去。

江舒意和關婷婷一人手裡還拿著一個小瓷瓶，瓷瓶是插花用的小賞瓶，賞瓶外麵用極細的竹絲編覆包裹，瓷與竹幾乎融為一體，淡褐色的竹皮和潔白的內膽，一柔一剛，非常具有特色。

「誒？你們的瓶子……」

「這是小林姐送我們的。」關婷婷拿來獻寶。

現在的人已經不明白這東西是如何玩的了，周至隻好耐心叮囑：「這東西是用來插花的，不過不能插鮮花，隻能插乾花，枯枝，狗尾草之類……」

關婷婷眉毛皺了起來：「為什麼？」

「因為竹絲如果碰了水會吸收，容易導致發黴，因此這種賞瓶也叫『乾賞』，但是也有一個好處，就是打理方便，設計好了放在那兒，經年也不會壞。」

「這樣的創意後來被清宮造辦發展到了極致，他們用金銀，琺瑯，玉石，漆木，珊瑚，象牙為原材料，通過各種工藝，將之製作成盆景，堪稱奢侈。」

「而在島國上，也有庭院利用山石圈出範圍，裡邊鋪上細石白沙鋪，用特殊工具勾畫出各種美麗線條，代替水景和山石一起構成庭院風景，稱作『枯山水』。」

關婷婷將瓶子往周至手裡一塞：「那交給周至哥哥了，你弄好了再給我！」

老柴在旁邊看得高興：「肘子真是啥事兒都能說出個道道來，這個『枯山水』的創意，一會兒和我交流交流，我咋覺得辦展用得上呢？」

正好想要試一試新換的傳呼號，於是周至給江武打了電話，告訴自己和江舒意他們今天要在榮樂園吃晚飯，讓他到時候過來接江舒意的時候，給自己打傳呼。

江武聽周至報了都有哪些人後也冇說什麼，隻問他車什麼時候還給自家乾孃，然後便掛了。

這倒是給周至提了一個醒，於是又給乾孃打傳呼。

不一會兒電話打了回來，乾孃說今天正好休息，不過師祖祖打電話給她了，要周至明天一早上就得去蜀大歷史係大會議室參加重要會議，要周至明天一早去接她。

周至問是不是那個八寶唐卡皮箱和刺青男女嬰兒皮革圖畫有了什麼進展，結果乾娘也不清楚。

周至也冇辦法，隻說明早去接她，之後便將電話掛了。

現在的榮樂園坐落在騾馬市，就在陳麻婆豆腐總店的對麵，明顯是一個新店，上下兩層的格局，裝修比較新潮，包廂有點小，也是按照現在非常流行的港式餐廳陳設，讓懷抱著朝聖之心到來的周至不甚唏噓。

他已經對這裡的菜品不如何報希望了。

大家入座之後，老柴才說道：「聽說這店現在都開到米國去了，可了不得。」

「是嗎？」周至一邊給關媽，江舒意，關婷婷倒茶，一邊說道：「這裡以前是不是叫做紅旗餐廳？」

「咦？」老柴和老費都是一愣：「肘子你以前來過這兒？」

「這倒是冇有，不過紅旗餐廳也是有來歷的，我正好知道。」

老柴將菜譜遞給周至：「那今天給小周老弟來點菜，順便給我們講講蜀都的老言子兒！」

周至將菜譜打開，之前已經冇抱的希望，現在卻又回來了一絲。

菜譜上赫然列著「紅燒熊掌」、「蔥燒鹿筋」、「清蒸鴿蛋燕菜」、「乾燒魚翅」、「酸辣海蔘」、「蟲草鴨子」、「鱔魚筍麵」等重要川菜菜品。

「老弟你儘管點，」老柴見周至麵帶猶疑，以為他捨不得花錢，於是說道：「不要想著給我節省。」

「不是想節省，而是這些菜名都有講究……」

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