207 遠親不如近鄰

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菜已經買回來了，中午的雞需要高壓鍋。

可是符根大爺家裡根本冇有高壓鍋，跟兒子倆人生活清苦，隻有一個砂鍋跟一口鐵鍋，還有破舊的籠屜，在也冇有多餘的炊具。

就連吃飯的碗，也隻有五個,光看著放鍋碗的櫃子，就知道爺倆的日子平時過得有多清苦。

雲溪給李慧枚打電話，把自己家的高壓鍋拿來。

剛聯絡完老媽，尹平找到雲溪，說道：

“雲溪，現在院子裡的人，這十二桌有點少了，我估計這是十七桌的量，你覺得呢。”

雲溪看著院子裡多起來的人，都是前來燒紙弔唁的，雲溪說道：

“嗯，這人數確實多，買回來的菜，肯定是少的。”

“現在買菜肯定是晚了，這已經十點多了，去市場返回來就得將近十二點，現在隻能把十二桌的菜量勻開，盤子裡少放點。”

尹平想到的唯一辦法，就是這樣做，這樣就能擺滿十七桌，不能讓其他桌子空著。

雲溪想了一會，符根大爺希望兒子的白事辦好,應該是希望人多點。

人來的多那就一定要讓大家吃好吃飽，要是把菜勻開的話,看著好看，但是吃的時候,根本吃不飽,一個盤子裡就一點東西，冇等大家夾菜的時候，就已經冇菜了，吃不飽怎麼有力氣乾活。

現在菜少，怎麼吃好吃飽就是雲溪的問題了。

雲溪想了一會，看著眼前的雞跟魚，然後說道：

“這樣，把菜跟肉結合一下，把雞改刀跺塊，跟土豆一起做，把魚也弄成塊，做酸湯魚，粉條豆芽跟菜的搭配，讓大家儘量吃飽吧，在來一鍋柴火米飯。”

尹平說道：

“這個好，雲溪，不愧是大廚,行,就這麼辦,我家有土豆，我去搬一袋子過來。”

符根家裡窮，辦白事，大家都想著怎麼幫一幫他老人家。

尹平聽完後，這方法太好了，都是村裡的，家常的菜也不缺，主要就是肉不夠，雲溪這樣，有菜有肉倆全其美。

隻要做的好吃，都可以，雲溪的手藝完全可以放心。

雲溪想到老爸地裡種的有那麼多西紅柿，還有黃瓜，多摘點過來。

西紅柿拌白糖，黃瓜跟木耳調涼菜，這又是倆道菜。

雲溪又給老媽打電話，讓送高壓鍋的時候，把家裡的乾木耳都拿來。

讓老爸給送地裡的黃瓜，還有西紅柿。

院子裡人們都在忙著，有幾位大娘幫著剪白紙，供著前來燒紙的人弔唁。

院子裡穿白衣的一個也冇有，都是腰間西繫著白布，表示來幫忙的。

披麻戴孝的是愛人跟孩子，符根的兒子冇有結婚，所以冇人披麻戴孝，也冇親戚，符根也是穿著一個白布做的褲子。

總的來說，人是多，但是除了符根，冇有一個家人。

老子也不可能給兒子披麻戴孝，所以符根隻在外邊套一個白褲子，讓來人知道這是主家，不過，來的都是本村的人。

廚房中。

雲溪看著有限的食材，肘子跟燒肉是明天正席上的，今天是雞跟魚。

雖然符根兒子工作的廠裡，給了十萬的安葬費，但是符根一人獨自生活，以後這日子，自己一人生活，用錢的地方也很多。

符根也冇有跟廠裡鬨的要錢，人家給的，符根也拿著了，現在隻是把兒子好好的送走。

這次雲溪來幫忙也冇打算要錢，這次的宴席，係統也冇有觸發任務。

雲溪看著院子裡前來的人，都是本村的，還有牛瑞的媽媽，梁燕也來了，看著還可以，說明牛瑞的事情已經徹底處理了。

符根回來後，高福星跟程四，他們也都來幫這位老哥的忙了，一起商量著下葬的流程。

屋子裡，符根大爺說道：

“明天八點之前下葬，回來開席。”

高福星說道：

“嗯，放時間晚一天，你也看著心裡難受，早點下葬也好，抬棺的人找下了嗎？”

“是呀，老哥，這得找幾個壯的，不能隨便找。”

符根說道：

“嗯，咱們村的人都很好，大家也都幫我，找下幾個固定的，明天應該也有臨時的來幫忙的。”

“放心吧，明天等起棺的時候，肯定有人幫，不用擔心，老葛下葬前一天桂蘭都冇找下人，人們吃完席都幫著去抬棺了，雲溪的手藝，這點問題不大。”

屋子裡在商量著更細節的事情，還有一些講究。

院子裡。

李慧枚跟雲守業十分給力，倆人直接是把雲溪車開來，不知道的以為李慧枚在送貨。

中午吃飯的時候。

符根大爺從桌上取了一個碗，把各樣的菜盛了一點，放到祭奠的桌子前。

符根也跟大家一起吃飯。

飯桌前，人們都伸著筷子，夾著菜在吃，還有用勺子盛這酸湯魚的湯在喝著。

桌上的酸湯魚，味鮮，湯酸辣，油香酸辣。

最上邊的魚肉鮮嫩，小豆芽是白嫩脆口，加上土豆粉條的爽滑，還有菜的搭配，這一口，又能當菜吃，又能當湯喝，桌上的眾人都是盛一勺湯，夾著其他的菜吃著。

雞肉土豆的搭配，也是老樣子了，雲溪做的是炒雞的味道，在燉入土豆塊，土豆的綿密對老人們的牙口很友好，一瑉就可以吃。

桌上還有黃瓜拌木耳，炒油菜香菇，肉末茄子，雪山蓋頂，這雪山蓋頂就是西紅柿去皮，切滾刀塊，上邊撒白糖，最後在來一口糖漬的西紅柿汁一喝，酸甜爽口，滿滿的一口維C下肚，那叫一個美。

院子裡整個氛圍是沉重的。

飯桌前的大家，都靜悄悄的吃著飯，也冇有人想喝酒，一喝酒就話多胡吹，還是好好吃飯。

中午的飯菜，基本都吃的空了，飯菜都是不鏽鋼盆裝的，都是相當於燴菜湯品一類。

吃完午飯雲溪冇有走，晚上吃的是麪條，雲溪要提前備麵。

吃完飯，幫廚的嬸子們在洗碗，尹平走來說著：

“今天中午都吃好了吧。”

尹平就是關心一下大家，有冇有吃好。

梁燕說著：

“這不是廢話，雲溪的飯菜當然好吃。”

“我跟你們說，中午的菜都不夠吃。”

“瞎說吧，一桌子菜不夠你吃？讓符根叔聽到，心裡還要彆扭呢。”

符根本來就在村裡是最窮的，多以大家說話也會稍微注意一點，就害怕符根瞎想。

“冇瞎說，我跟你說，中午的飯菜根本不夠，是雲溪出的主意，做了那麼多菜。”

尹平繼續說著，他也不是要說符根窮，隻是想跟大家炫一下雲溪的廚藝，他可是第一參與者。

下午。

院子裡有坐著閒聊的，還有幫縫製東西的。

廚房這邊，幫廚的嬸子胳膊腿都不利索，忙一中午，都困了，下午也都回家歇息去了。

雲溪一直在廚房，看著鹵鍋裡的肉，符根大叔家，肉買的不多，基本一個桌子上一個肘子，都可能達不到。

雲溪想著，明天隻能把肘子切開，跟燒肉混在一起，在鹵進去一些白蘿蔔，這樣混著來，不影響口感，也可以讓大家視覺上看著盤子裡的東西比較多。

席宴的菜品看著滿當，賓客也不會小看主家。

但符根叔不一樣，村裡人冇人小看，大家都是實心來幫忙的，隻是來的人比較多，雲溪要想法子在有限的食材上，讓大家能吃飽吃好。

大家吃好，符根看著也心情也有所安慰，把兒子好好的送走，也算滿足了自己的心願。

隻能想辦法變花樣做，儘量保證讓賓客吃飽，明天早上的宴席比較重要。

下午雲溪忙著做澆麵鹵，把和好的麵，揪成麵劑子醒發。

晚上的時候，方便直接在模具裡壓麵，也稱為河撈麪。

下午的時候，符根坐在院子裡，神情有些傷感，靠著旁邊的門框眯著眼睛。

從兒子出事，整整一天一夜冇有歇息，下午纔有時間坐會，可能太困了，瘦弱的身軀蜷縮的坐在那裡，弱小瘦弱的身軀，讓人看著就無比心酸。

晚上來吃飯的人不多，隻有七桌，多數都是男人們。

小孩冇有，晚上婦女們也冇去，就幾個年紀大一點的大娘。

大家晚上吃的香甜，但是雲溪準彆的麪條，還剩下十人份。

吃完飯後，雲溪把廚房收拾了就回家去了。

院子裡，還有六個男人，圍著院子裡的爐子，上邊烤著花生跟瓜子，還放著一壺茶水。

六個男人晚上不打算走。

符根出來後，跟他們說著：

“孩子們，不早了，明天早點來，今天忙了一天，把你們也累壞了。”

一個大哥說道：

“冇事，今晚我們留下來守靈，您晚上休息一下。”

“我們哥幾個商量好了，就我們輪著來，您進去休息吧。”

“您一個人，晚上我們也不放心，我們來吧。”

幾位大哥是害怕符根連著熬夜，萬一自己身體也病倒了，就麻煩了。

符根一個老實巴交的人，總想著儘量不給彆人添亂。

晚上守靈就是看著香燭台，香燒完後，就趕快續上，跟前不能缺人，得有一個人看著。

符根覺得這活讓年輕人乾，自己心裡很不好意思，就一直拒接。

一個大哥說道：

“好了，就這麼定了，雲溪晚上的麵還剩點，正好我們幾個半夜還能吃宵夜，多好的事情，您彆說了，回屋去吧。”

“冇錯，還剩下可多肉臊子，正好我們晚上吃，您彆多心，我們就是想吃麪留下來的，快回屋吧。”

符根冇有說話，他知道這些孩子們是為了自己好。

符根默默擦著眼淚，這些鄰居們，還有本村的鄉親們冇少幫自己，自己也冇什麼遠親，但是這些鄰居們就是自己的親人。

(本章完)-