食材爭鳴

山川互敬等童話無意露鋒芒

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關於哪種烹飪方式最先進，芋頭和地瓜爭執不休。芋頭認為：“蒸的過程能夠適當吸收水分，使食材更加綿軟、粉糯。”地瓜堅持：“烤的時候會去除多餘的水分，令食材更加甘甜，且產生筋道的口感。”

爭執不休的二人到河邊請鯉魚和大蝦做出公正的評判。大蝦說：“油燜。”鯉魚說：“紅燒。”於是楚漢相爭演變成群雄逐鹿。

其實，它們的說法我都認同。你呢？

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