第117章 目標是50年
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傍晚五點,準時來電。
韓瑩剛擺上電磁爐,放好油,正打算炸魚就接到了陸遠的語音電話。
陸遠說想讓韓瑩幫他烤魚跟炸魚,因為他不會。
都醃製好了,就剩下烤跟炸這也不會?
這算手殘嗎?
可陸遠剛剛在雷明虎家殺魚、刨魚可麻利得很。
哪裡像手殘的人,難道隻手殘熟食?
那他之前跟雷明虎他們,一起出去抓的魚是怎麼處理的?
清蒸?
韓瑩剛想拒絕,就想到了之前她說的話。
陸遠之前救了湯圓的時候,韓瑩說讓他有事就說一聲。
人家現在有事,也跟她說了,難道她還能拒絕?
“好,你帶著魚過來吧。”
韓瑩不想帶著自己的魚過去陸遠那邊。
可她放著自己的魚不做,而過去幫陸遠做他的魚,怎麼想都覺得不現實。
所以隻能讓陸遠帶著魚過來這邊,到時候兩人的魚一起做,讓陸遠打下手就行了。
這幾個月來,韓瑩的廚藝已經有了一個質的飛躍。
畢竟她幾乎天天做吃的,有時候做甜點,有時候做菜品。
就算整棟樓都冇電的時候,她也每天會蒸大量的白米飯,每天燒幾大桶的開水放著。
不說吃一輩子。
但是韓瑩空間裡麵的熟食,就算她二十年不開火,都夠她跟湯圓吃的了。
可經曆過一次末世的韓瑩告訴自己,必須居安思危。
現在既然還有條件能夠做飯,而她也有那個時間。
那就多做一些囤著吧,至少要將目標定到50年。
這麼想著,韓瑩又在灶台上放了一個電磁爐。
現在大家做飯基本用的都是電磁爐。
兩個電磁爐,再加上壁爐上的兩個處理台,四鍋一起炸,這樣比較快。
弄好這些後,韓瑩又檢查了一遍客廳跟廚房,確定冇有不該出現的東西這纔打開門。
韓瑩開門的時候,就看到陸遠正往他家門外搬著一鍋鍋的魚。
最後還搬了個烤箱出來。
韓瑩家明麵上有兩個烤箱,一個是壁爐的烤箱,一個是放在廚房的烤箱。
現在陸遠又搬過來一個,這樣三個一起烤也比較快。
陸遠將魚跟烤箱都搬進了韓瑩家。
韓瑩將壁爐操作檯上的隔板拿掉,而後往上麵架了兩個鍋,再倒上油。
三個烤箱一起烤,四個油鍋一起炸,這樣能更快一點。
烤魚乾都是用的比較小的魚,陸遠刀工非常好,將每一條魚從脊骨處都刨成了兩半。
這樣肉質更薄一點,更容易入味,烤起來也更快。
炸的魚都是用肉比較厚,魚刺比較少的。
切成塊裹上一層糊糊,炸好後外酥裡嫩,又鮮又香。
將三個烤箱都安排上,然後韓瑩給魚塊裹麪糊、下鍋。
陸遠負責將魚塊每隔一分鐘翻一次麵。
四個鍋同時炸魚塊,陸遠被韓瑩使得團團轉。
這一鍋剛翻完,下一鍋又該翻了,下一鍋翻完,下下一鍋又該翻了,簡直是無縫銜接。
韓瑩看著陸遠團團轉的樣子,暗暗的憋住了笑。
需要炸的魚不少,不過四個鍋呢,還是很快的。
“這炸魚塊放涼了之後要怎麼吃?微波爐叮一下?”
又出了一鍋魚塊後陸遠開口問道。
“也可以啊,不過那樣的話口感可能有些乾,可以加點番茄醬,加點糖跟醋做成糖醋魚塊也不錯啊。”
這道菜韓瑩之前跟著視頻做過,她空間符裡麵還放著十幾盒呢。
口感酸酸甜甜,好吃得很。
“我不會做。”
陸遠還挺誠實。
韓瑩被他這一句話給噎到了。
她記得陸遠之前確實說過,他隻會做紅燒肉跟牛肉羹,還會調蘸料。
好了,韓瑩知道她該怎麼還生日那天,陸遠那鍋紅燒肉的人情了。
四個鍋一起炸,一個小時左右就將所有的魚塊炸好了。
但是烤魚就比較慢了。
雖然有三個烤箱呢,但是每一爐都要烤將近20分鐘。
所以等魚塊炸好後烤魚才烤了不到一半。
畢竟他們這次撿到的小魚比較多,所以每個人分到的小魚自然也多。
等烤魚的空擋韓瑩下了一鍋麪,是簡單的清湯麪,就放了點豆芽跟木耳絲。
兩人就著炸魚塊一人炫了兩大碗。
韓瑩將炸魚塊裡麵的魚刺都剔除掉,給了湯圓五大塊。
夾了一大筷子的麵,再倒上些狗糧跟凍乾。
不過今天冇有水果了,因為陸遠還在。
吃完了麵後,眼看著就要斷電了,兩個烤箱都隻能再烤一爐。
韓瑩直接表示先將陸遠的烤好,她自己的可以用壁爐的烤箱慢慢烤。
樂府江南這一次的限電跟上一回不一樣,現在來電的時間是傍晚5點到7點這兩個小時。
而且現在大功率的電器能使用了,不像上回限電那般隻能用小功率電器。
7點的時候準時斷電,整套房子隻剩下壁爐燃燒的火光。
火光照在兩人的身上,映出了身後兩個並排的影子。
韓瑩從茶幾下麵拿出一個充電燈,放到廚房裡麵。
而後她將兩個電烤箱內,已經烤得差不多了的魚乾都倒出來晾涼。
壁爐烤箱裡麵的兩盤也差不多了。
將所有烤好的魚乾、臘魚還有炸魚塊放好,滿滿的幾大鍋跟幾袋子。
這些夠吃挺久的了。
用真空機將其真空儲存,能放很長一段時間。
陸遠離開後,韓瑩直接從空間裡麵取出來三個烤箱。
四個烤箱一起烤,韓瑩剩下的那些魚乾,一輪就全烤好了。
晚上九點半左右,吳婷芳打來電話,說要出門了。
韓瑩穿好防護服、戴上頭燈、背上揹包,提上一大一小兩個摺疊戶外小推車。
狗子看到韓瑩整理裝備,似乎猜到要出門,已經等在了門邊。
開門出去後,其他三人也都準備好了。
陸遠也揹著包,帶著一個拉桿推車,雷明虎跟吳婷芳也各揹著包。
他們27層的畫風被她帶成了出門必背揹包?
除了揹包外,雷明虎手上還拿著一個那種買菜的小推車。
這個小推車之前韓瑩見何秀用過。
四人將目標定在了附近的公園。
公園離得並不遠,走路大概二十分鐘就到了。
到了地方後,韓瑩跟陸遠將各自的電鋸從揹包裡麵取出來。
把導板跟鏈條裝好,加好汽油。
汽油是雷明虎拿的。
雷明虎說了,他們兩出電鋸,他家出汽油。
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