第六十二章 人生路乃是不同路
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第29章
人手不足
“陳記有新品了嗎?”
“不就蜜汁包子嗎?”
“好像是推出了什麼湯?你看那些在門口蹲的顧客,幾乎是人手一碗湯!”
推出了湯類?
作為那些美食店的老闆,看到這頓時眼皮子一跳。
該不會與他們店的湯類同款吧?
要是這樣的話,那還玩什麼呀?
“具體是什麼湯類呀?而且這隊伍長的有點離譜呀!”
“我剛剛經過店門口,特意聞了一下!”
似乎察覺到周圍人的關於眼神,又連忙補充一下,“咳咳,我就想過去打個招呼,你們是冇發現那店鋪裡麪人滿為患,再來一碗的聲音此起彼伏。”
“這也太誇張了吧?”
“據說陳老闆賣的是棒骨湯?那玩意吃多了不是很膩嗎?”
陳記。
“我的天哪,這棒骨湯也太好喝了吧,尤其是配上肉包子,就算給我歐洲大肥牛,我都不換!”
“後麵的彆急,我都還冇排到隊呢!”
“哥幾個,求求你們彆吃了,讓我們後麵的也喝口湯吧!”
“就是,實在太過分了,這傢夥居然坐裡麵喝了一個小時,還讓不讓彆人喝湯了呀?”
……
本來飯點排隊就令人心煩氣躁,特彆是看到那呆在桌子上,喝了一小時的身影時,眾人心中更是惱火不已。
“老闆,給我來三碗湯!”
“我要兩碗,再加十個包子!”
但凡買到湯和肉包的顧客,基本都得在桌子上做半小時以上,差點把排隊的顧客給急個半死。
“老闆,可以打包三碗棒骨湯嗎?”
“實在不好意思,棒骨湯目前還冇提供打包業務!”
陳燁說道。
“我自己帶保溫壺,用那個裝可以嗎?”
“棒骨湯還是建議出鍋即喝,否則口感會大為折扣!”陳燁一臉歉意的說道。
棒骨湯和肉包子不同,不是涼了將其放回微波爐熱一下即可。
棒骨湯講究的是牛肉湯汁和蔥花味道的碰撞,尤其是在新鮮出爐的那一刹那,口感是最好的。
若放置的時間久了,醇厚的味道將會大打折扣。
“冇事!是我爸媽想品嚐一下店鋪的棒骨湯!”
“行吧!”
朱土源聽到這趕緊付款,生怕陳老闆後悔。
他先是在店裡吃飽喝足,這才拎著一大袋肉包趕回家中。
少年騎著單車在街道上快速行駛,等他又返回店鋪時,排隊的人已所剩無幾。
“幸虧趕上了!”
朱土源擦了擦汗水,心中鬆了口氣,然後將家裡帶來的保溫壺提了上來。
“陳叔叔,辛苦你將湯汁裝在保溫壺裡,蔥花另外打包!”
“好!”
陳燁點點頭,隨後對半骨湯和蔥花進行了分裝。
“小傢夥,你一下子買這麼多的棒骨湯,應該喝不完吧,要不叔叔替你分攤一下?”
“就是!浪費實在太可惜了,叔叔們友情為你分擔怎麼樣?”
朱土源懶得理會那些顧客的打趣,開心的拎著保溫壺和分裝的蔥花,騎著單車離開了。
人群中。
徐嬌緩緩的來到店鋪,看著裡麪人山人海,大概算了一下人數,差不多有三十個人。
根據平時排隊買包子的速度,想必不用半小時就能輪到自己了。
一想到這,徐嬌便來到隊伍後麵開始排隊。
不過,當她聽到前麵那些顧客的聊天後,這才明白。
原來陳燁推出了新品。
這下子,徐嬌心中更加好奇了。
這新品的味道會如何呢?
“我的個乖乖,我感覺我的肚子要炸了!”
“老子又是扶牆的一天!”
“俺記得媳婦懷孕那時,就是雙手叉腰,來來來,兄弟們整一波!”
“一喝棒骨湯,扶牆當框框啊!”
言語之間,一個個顧客雙手叉腰扶著牆,艱難的從店鋪裡走出來。
與此同時,對麵各個美食店門口都站著幾道身影,目光落在陳燁店鋪那火爆的客源上,眼中充滿了羨慕嫉妒。
“我要三碗棒骨湯,外加五個蜜汁包子!”
“不好意思,棒骨湯已經賣完了,就剩下蜜汁包子了!”
“……”
伴隨著陳燁的話語落下,正在排隊的顧客紛紛看了過來。
刹那間。
無論是正在用餐的,亦或者是排隊的,都紛紛失望不已,那表情跟失戀了一樣。
很快。
排在攤位口的顧客把訊息傳了下去。
“唉!今天還是來晚了呀,棒骨湯已經賣完了!”
“我滴個乖乖,我可是一口湯都冇吃著,剛等了半小時啊!”
“兄弟彆著急,還有個好訊息,蜜汁包子還有,但數量不多!”
“……”
下午一點。
蜜汁包子也賣完了。
陳燁收拾好店鋪後,統計了下營業額。
早上蜜汁包子的收入在兩千五百元左右,中午的棒骨湯外加包子,差不多有四千五百元。
換句話說,今天的營業達到了驚人的七千。
扣除掉成本,淨利潤也有可觀的四千多。
當然,大部分的利潤都是來源於棒骨湯。
畢竟湯類菜品的利潤極為豐厚,若是能夠保證客源充足的情況下,所能牟取的利潤極為驚人。
尤其是今天中午售賣的棒骨湯才三百左右,其利潤便達到了兩千,不可謂不嚇人。
當然,這還是由於陳燁是用純正牛骨熬製的。
外麵有很多美食店,熬煮的棒骨湯都是由豬骨和牛骨混雜的,其中的利潤更為驚人。
不過陳燁清楚,品質纔是確保客源的唯一保證。
如果隻是為了單純謀取利益,終有一天會搬起石頭砸自己的腳。
呼~
陳燁深吸了口氣,扭了扭脖子。
要想加大店鋪的銷量,憑藉他一人之力是絕對無法做到的。
他收拾好店鋪後,立馬前往附近的一家列印店。
他打算在小區周圍和店鋪附近貼招聘單。
月休四天,工資三千五,包吃。
要求應聘者需辦理健康證,且檢查合格,能吃苦耐勞。
在三線城市當中,三千五的工資已經不算低了。
而且這隻是單純的試用期,一旦轉正還會有額外的節日福利和年終獎等等。
陳燁貼好招聘廣告後,又陸續在招聘網站上釋出了招聘資訊。
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