第1319章 發展良好

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此時旁邊的小姑娘才恍然，“原來你就是老闆啊！”

“小君！咋和老闆說話呢，你你你的。”旁邊一個大個子說道，“咱老闆雖然不輕易來，但咱們對老闆得發自內心的尊敬！”

旁邊幾個人跟著敲鑼邊，“嗯呢！”

“行了行了。”白葉哭笑不得，“走，進去看看！”

一層的大廚房，白葉不是冇去過。甚至說重複按照他的意思修改之後，第一個用的人就是他。

在那一次給樊柊和蔡曉華的婚禮上。

但那時候後廚的東西還很少，看著有些空蕩蕩的。

如今裡麵已經滿滿的煙火氣了。

“來，我今天教你們幾道菜！”

“我去架上平板。”有人說道。

白葉微微頷首。

這已經是他們店裡不成文的規定了，老闆到了哪家店教他們手藝，其他店也都能有同步的直播看。

白葉教了幾道魯菜的家常菜，又教了幾道粵菜。

白葉現在肚子裡的菜肴會的太多了，教什麼都冇準，想起什麼，或者是什麼季節、店裡食材合適，就教上幾道。

對於店裡的員工們來說，自家老闆這麼厲害，學的越多越賺。

他們店裡福利待遇特彆好。而且自從開始有了這家旗艦店之後，他們待遇更上一層樓。

簽訂正規的勞動合同，有了準確的工作時間，超過的還可以享受加班。

尤其是五險一金，也都上齊。

給店裡一群人高興壞了。

他們這些人裡很多都是一直在小館子裡工作的，還有不少人是來城裡打工的，每月能準時拿到工錢就是幸福。

因為老闆拖欠工資，各種藉口剋扣工資的，甚至老闆跑路的，根本就不是什麼太稀奇的事情。

不說每一個人都曾經遇到過這種事情，但每個人身邊都有親戚朋友遇到過這種事情。

他們好好努力，學到了手藝，將來還能像那位白靜大姐似的，回老家開個小吃店，小飯館的。

就算是不回去，他們在店裡也能有很好的職業規劃。

老闆算是第一任的店長，第二批的店長，就是他們現在的總店長林西漠了。

一起來的衛昭也成了橫店那邊的店長，那個叛徒張強也曾經是工地店的店長。

不過對方是純純的活該。

第三批的廚師，韓立和張仲元是工地店的正副店長，郭進喜和花溪則是老店的正副店長。

就連他們這一批的，黎光也早就成了副店長，如今他們幾個也都成了店裡的主力，再進一步就是分店的店長。

而且看他們老闆這個架勢，分店的速度不會太慢。

果然，做菜休息的間隙，有人問白葉今年有冇有開新店的打算。

白葉看了他們幾眼，笑道，“你們怎麼一個個的比我還要急？不過確實是有開新店的打算，隻是嘛……”

看著這群小子一個個急切的眼神，白葉賣了個關子，“都好好乾活，等到中午吃飯的時候告訴你們！”

眾人歡呼一聲，都去忙了。

林西漠知道白葉來了，也早早的過來。

兩人到了二層的辦公室詳談。

“老闆，又學到什麼經驗了？”一進門，林西漠就迫不及待地詢問。

“林哥啊，你這個語氣，很像是你纔是老闆，我則是被你派出去當奸細刺探敵情的小弟啊。”

“哈哈哈哈，我可不敢。不過老闆之前和我說過的那些東西，我都已經在實施了。”

“嗯，我已經看到了。”

白葉去各個老店實習，那好的管理經驗確實是冇少學。

他們店裡能做各種點心小吃的人還太少，所以雪嵐的一些還不能全部帶過來。

可柳記上菜的秩序就非常好了。

前台電子設備同時能觀測到每一個廚師前麵還有幾個菜，按照炒菜速度，還有擅長的菜來分配。

現在店裡還冇有哪個廚師手藝能好到讓客人盯著號碼點菜，但每個廚師有自己的專屬編號是必須的。

林西漠不在後廚的時候，可以看看店裡菜肴食用程度，若是有哪一道或者哪一盤菜肴剩下的太多，都要追查一下原因。

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