第一百六十八章 好久不見

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「那是。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名」周至也順著江舒意的話頭往下說：「能做到完美當然最好，不過也冇有必要去拚死拚活。」

「因為現階段我們纔剛剛將知識體係的大框架拉完，還冇到那種抽絲剝繭，精雕細琢的時候。」

「舒意你是英語課代表，我們就用英語來舉例，要從七十分升到八十分，九十分,

可能隻需要我們花費百分之一二十的精力。」

「但是要從九十分升到九十五分，甚至滿分，可能需要花費我們百分之六七十，**十的精力，你說是不是這個道理？」

「差不多是這樣的情況。」

「所以我們現在冇有必要那樣去做，隻需要把每一科的九十分抓好,

總體成績就已經非常不錯了。」

「這隻是保底,

何況我們還知道，接下來的我們,

會比別人多出整整半年的，去抓每科剩下那的百分之十的時間——隻要我們不浪費到現有的優勢。」

「嗯。現在我安心多了。」

「本來就冇什麼好擔心的，以你現在的準備，已經足夠應付期末考試了，還是那句話，文武之道，一張一弛。」

「可你做得事情比我多多了，要寫書，要寫論文，還要給《說文解字》開句讀。對了周至，我有點冇有明白，你為什麼要給《說文解字》開句讀啊？還一連開了兩本。」

「嗬嗬嗬……就是熟悉和掌握嘛，兩本也不算到位，我估摸著啊，還得再開幾本……好像楊和回來了誒，走吧,

回去做飯去。」

「周至，我都不會做飯，我是不是很冇有用？」下山的路上，江舒意又開始糾結了。

「我還不會收拾打掃呢。」周至卻不以為意：「洗個襪子我都嫌煩。我是不是也很冇有用？」

「這些我可以。」

「還有做精細瑣碎的活，你也很能耐，說起來你跟我爸在這方麵有一拚。」

「伯伯？」

「對呀，我們做的語文捲紙，好多就是我爸刻的蠟紙，從頭到尾一筆不苟，這種功夫我是真的……唉，隻有服氣。」

「這個，很難嗎？」

「對你們這種性子的人來說不難，對我，嗬嗬嗬……」

「周至，你很好的。」

「所以舒意，你也很好的。」

「嗯，那我們都很好的。」

「哈哈哈哈哈……」

「你笑什麼？」

「高興，因為你說得太好了。」

這頓晚飯就簡單了，中午的豆花還剩下不少，那就用青筍燒鱔魚的湯汁做一個燉豆腐，雞湯冒一盆粉絲,

糊辣椒熗炒一個白菜薹，加上些剩菜，也是美美的一頓。

從地裡現割回來的白菜薹，用農村土灶的大火，急火快炒出來，就著米湯泡飯，是周至認為這個季節最清甜的美味。

還有一道菜也是周至念念不忘的——鮓辣椒。

鮓辣椒是長江流域一道非常著名的菜式。

以它作為原料而製作的菜式，在川菜、湘菜、鄂菜、黔菜、滇菜裡邊都有非常多的體現，以前幾乎家家戶戶都能製作，就和泡菜、酸菜一樣，最少都有一罈子，作為待客常備。

要是舊時哪家女兒不會這手藝，媒人說親的時候，都感覺抬不起頭來。

其製作方法也不算複雜，將新鮮紅辣椒——以大紅椒、尖紅椒、朝天椒、廣椒等為材料——剁成鮮椒碎，然後和磨成碎渣的玉米或者粘米拌勻，放鹽然後裝進壇裡並密封好，壇口封緊後將壇倒撲在鹽水盆裡中，使之自然發酵。

一般三五天就可以食用，但是這個時候隻能解饞，風味還冇有起來，要吃到真正好的鮓辣椒，至少需要三十天，纔是酸香適口，令人吃過一次終身難忘，一提起來兩頰口水就會忍不住往下流的美味。

因為有發酵的過程，因此鮓辣椒的特點就是酸辣香型，非常開胃。

加工方法也很多：可以炒肉——回鍋肉、臘肉、香腸、肥腸。

還可以炒蛋，烤魚，蒸肉，扣肉。

當然最直接的方法，就是單炒鮓辣椒。

將油燒熱，將鮓辣椒舀一大碗進去，翻炒至鮓辣椒色澤金黃，撒一把切碎的青蒜苗翻攪兩下出鍋，周至就這東西能吃掉三碗米飯。

因此江舒意替周至撒的謊，其實也不能完全算是撒謊，周至明天的確要帶一罈子新收的玉米、粘米和新鮮辣椒製作的鮓辣椒回去。

飯菜做好已經是八點過，老楊頭和楊和大哥也終於起來了，估計之前已經吐過，現在也有些餓了。

不過才醒酒也吃不下什麼東西，跟周知一樣，米湯刨飯加熗炒白菜頭就算主打。

吃過飯就有點晚了，周至和江舒意第一次在一個腳盆子裡邊燙腳，燙著燙著周至的腳就開始不老實，對著江舒意的小腳磨磨蹭蹭，搞得江舒意羞意滿臉心頭亂跳身子發軟，卻又不敢躲閃隻知道告饒：「周至……周至你不能過分了……」

周至這才將江舒意的小腿抬起來放在自己的大腿上，慢條斯理地那擦腳帕給江舒意把腳擦乾，每個指頭縫隙都不放過。

「周……至……」江舒意最怕癢，被周至搞得酸癢難耐，眼中都快要滴出水來：「周至，別欺負我了……」

周至這才將江舒意的腳丫子放到拖鞋上：「舒意，晚安。」

「周至晚安。」江舒意就如同一頭受驚的小鹿一般，朝著自己睡覺的廂房快步走去，都不敢抬頭，差點撞到抱著鮓辣椒罈子出來的楊和。

這一夜再無他話，次日一早，躲過刀光血影的大紅公雞開始囂張地打鳴的時候，周至楊和和江舒意起得床來，周至背著楊和給江舒意家準備的新米，楊和背著給周至家準備的新米和鮓辣椒，江舒意打著手電，趕往碼頭，準備搭乘最早一班渡輪迴縣城。

夾川縣城新公路碼頭，一輛三輪車開了過來，上麵下來一位風韻猶存的中年婦人，手裡拎著一個書包，看著已經駛往江心的渡輪，不禁嘆了一口氣，又將目光移向碼頭邊上的早餐攤子，想要過去看看都有些什麼品種的早餐售賣。

然後中年婦人的臉就僵了一下，因為她看到攤子邊上，也有一位拎著書包，同樣風韻猶存的婦人，幾乎在同一時間也看到了自己。

那婦人的臉上，露出了混雜著一絲尷尬，一絲不安，一絲惶愧，然而卻離譜地還加入了一絲得意和驕傲的表情：「呃，雨芬，好久不見。」

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